Meer informatie over Armoracia rusticana (Mierikswortel)
Mierikswortel is een veelzijdig kruid dat je tuin verrijkt met zijn pittige smaak en grote, sierlijke bladeren. Armoracia rusticana heeft niet alleen een decoratieve waarde, maar is ook geliefd om zijn culinaire toepassingen. Zijn sterke, groene bladeren vormen een prachtige achtergrond in borders. Deze plant trekt nuttige insecten aan en is goed winterhard.
Standplaats
Mierikswortel gedijt het beste op een zonnige plek, hoewel hij ook halfschaduw verdraagt. Zorg ervoor dat hij minstens enkele uren ochtendzon krijgt, wat hem helpt krachtig te groeien. Plant hem in een rijke, goed doorlatende grond. Voeg compost of organische stof toe om de bodemstructuur te verbeteren en voedingsstoffen vast te houden.
Plantafstand
Bij het planten van mierikswortel is het belangrijk om voldoende ruimte te geven voor zijn wortels en bladeren om zich optimaal te ontwikkelen. Hou daarom een afstand van 5 à 7 planten per vierkante meter aan. Zo verzeker je jezelf van een gezonde groei en weelderige planten die vrij kunnen ademen en groeien.
Waterbehoefte
Mierikswortel heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft zonder doorweekt te zijn, want natte voeten kunnen schadelijk zijn. In de eerste twee jaar na aanplant vraagt de plant extra aandacht voor watergift om goed te wortelen en zich stevig te vestigen.
Onderhoud & Snoeien
Om de mierikswortel gezond en krachtig te houden, verwijder je jaarlijks oude bladeren en snoei je hem in het voorjaar lichtjes bij. Dit bevordert nieuwe groei. Bemest de plant in het voorjaar met organische meststof om de grond rijk aan voedingsstoffen te houden, wat bijdraagt aan een optimale ontwikkeling.
Plant-tips
Voeg bij het planten van mierikswortel altijd compost of bodemverbeteraar toe aan het plantgat om de grond luchtig en voedzaam te maken. Mulch rond de basis met boomschors of ander organisch materiaal helpt vocht vast te houden en onkruidgroei tegen te gaan. Goede grondbewerking zorgt ervoor dat de wortels stevig verankerd zitten, wat essentieel is voor gezonde groei.