Blauwe honingbes - Lonicera caerulea 'Kamtschatica'

Deze ‘Blauwe honingbes’ is een vroege bloeier die vanaf maart kleine, witte en lichtgeurende bloemetjes krijgt. Vanaf mei volgen dan de eetbare blauwe besjes (rijk aan vitamine B en C) met een frisse en licht zurige smaak. Voor een betere smaak laat je de besjes na het blauw kleuren best nog enkele weken hangen. Lonicera caerulea “Kamtschatica” houdt van een plekje in de volle zon of halfschaduw en gedijt het best in een goed doorlaatbare en licht vochtige bodem. Deze ‘Blauwe honingbes’ is zeer goed winterhard maar niet echt droogtetolerant. Lonicera caerulea “Kamtschatica” is deels zelfbestuivend maar voor een betere kruisbestuiving minstens 2 verschillende variëteiten planten.

Een andere benaming voor Blauwe honingbes is Meibes - Junibes - Siberische Bosbes - Kamperfoelie.